Restoran El Hispano - info i rezervacije:

Bogata gastronomska karta grada Beograda obogaćena je ekskluzivnim restoranom El Hispano, restoranom koji spaja temperamentnu tradicionalnu i dinamičnu modernu kuhinju Španije, a nalazi se u samom centru Beograda, na Obilićevom Vencu br 27/II.

Objekat se sastoji od tri celine. Na samom ulazu je tapas bar u kojem je omogućena i maloprodaja, kako vina, tako sira i pršuta za poneti sa znatno nižim cenama. Sala za ručavanje je na spratu i raspolaže sa 54, do maksimalnih 65 mesta, idealno mesto za poslovne sastanke, ručkove, novinarske prezentacije ili neformalna druženja. Tu je i barski deo gde se uz premium brendove pića poslužuju i popularni tapasi, kao entre uz vino. U enterijeru modernih linija i klasike visokih plafona i stilskih lustera sa atmosferom španske koride i flamenka, uživaćete u autentičnim specijalitetima Iberijskog poluostrva čiji kvalitet leži u originalnim španskim začinima i svežini namirnica iz sopstvenog uvoza.

U ponudi hrane se nalazi nadaleko čuvena iberijska pršuta Jamón Ibérico de Bellota, koja se dobija isključivo od autohtone vrste svinja iz slobodnog uzgoja koje se hrane samo žirom, sjajna selekcija ovčijih sireva Romero i Manchego, širok asortiman paelja kao tradicinalnog jela od španskog pirinča, jela plodova mora i morske ribe. Ponudu jela obogaćuje Cochinillo al horno bajadera od pečene mlade prasetine, Carrilleras de Ternera goveđi obrazi u sosu od crvenog vina i povrća, Solomillo el Hispano biftek sa grila sa guščijom džigericom i prelivom crvenog vina i smokava, Pato al Pedro Jiménez pačji fileti služeni sa sosom od slatkog šerija i prilogom od krompir pirea i bele čokolade.

Gastronomski doživljaj idealno prati vinska karta sa pažljivo odabranim etiketama najpoznatijih španskih vinarija čuvenih vinskih regija: Rioja, Ribera del Duero, Albacete, RíasBaixas, Catalunya... iz kojih se izdvaja Flor de Pingus, Roda i Reserva, Vega Sicilia "Unico" 1999., Selectus, Gloria i mnoge druge koje se isljučivo i samo kod nas mogu nabaviti.

Biće nam drago da Vas ugostimo, Bien Venidos!